Статья содержит 24 факта о работе на ресторанной кухне, включая то, что повара не получают чаевые, им приходится работать без выходных и оправданий для неправильно приготовленных блюд. Также описывается физическое и эмоциональное изнурение, а также неизбежность шрамов на кухне.